黃金雙菇燴白玉 2019 年 03 月 08 日發佈 唯唯媽與維尼b 列印 9 4 2168 請稍等. 請稍等. 『黃金雙茹燴白玉』是色彩鮮艷、一個零油、高蛋白質的親子共食菜式， 維尼b很喜歡，大家都試下煮給小朋友吃。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 南瓜粒 半碗 粟米粒 2湯匙 珍珠筍 2條 雙色鴻喜菇 各5-6條 淋豆腐 1/4磚 豬肉碎 2湯匙 大地魚粉 0.5-1茶匙 低鈉豉油 少許 生粉 少許 1豬肉碎用少許低鈉豉油、生粉、水醃10分鐘。 鍋加入約3匙水，下豬肉碎推散。 2直至豬肉碎開始變白 3加入南瓜粒，珍珠筍粒，加少少水煮3-4分鐘(南瓜開始淋) 4再加入豆腐、鴻喜菇和粟米粒，加入大地魚粉，煮2-3分鐘菇淋即可！ TIPS 大地魚粉份量，可接喜好加減。 因親子共食，調味偏淡，若大人食用，可加鹽、蠔油調味。
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