潮州菜是粵菜的分支,起源於廣東省潮汕地區,簡稱潮菜。其選料考究、因其刀工精細,且烹調方式多樣,追求色香味俱全,較出名的有煎蠔餅仔、鹵水等。
亞仔好鍾意食章魚小丸子,原本有啲失望買唔到八爪粒,聰明的我諗到改用八爪魚丸,竟然亞仔話仲好食咗。...
材料:章魚小丸仔粉、蛋、水、有機椰菜、八爪魚丸、燒餅醬汁、紫菜絲、木魚乾、日本芥末、沙律醬
西芹功效多多... 降血壓、通血管、健腦、清腸、增強免疫力etc! 呢個菜式用咗雞胸肉嚟整.....
材料:西芹、雞胸肉、紅蘿蔔、蒜、乾蔥頭、普寧豆醬、胡椒粉、生粉、麻油、雞粉、糖、生抽、鹽、糖、雞...
做法簡單又好味的咖哩角 , 用來做下午茶或派對小食同樣合適 , 大家都整來吃吃呢 ...... ...
材料:免治牛肉、紫洋蔥、薯仔、春卷皮、胡椒粉、生粉、咖哩粉、黃薑粉、麵粉、鹽、黃糖、鹽、糖、生抽...
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