香煎肉眼扒
用最簡單的方法, 煎出美味牛扒.
我同仔仔都係牛扒控, 今次喺朋有介紹的柴灣樓上店買到平靚肉眼, 簡單調味再煎至6,7成熟, 當晚每人一件一磅重的肉眼, 超得人驚呀。
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TIPS
**全程用大火, 但牛扒厚度及個別爐具火力有異, 請自行調節
討論 共 2 個回覆,最新回覆於 7 年前。