粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
YeungMa
正所謂不時不食，夏天最好食冬瓜，冬瓜清熱利水又解暑，薏米健脾去濕、螺頭則滋陰健脾。此湯水有生津健...
材料：冬瓜、生熟薏米、陳皮、薑片、西施骨、乾螺頭、蜜棗、水
Simple Kan
簡單又美味！由於食材全都剁碎，適合幼兒吃啊。
材料：免治半肥瘦豬肉、蓮藕(拳頭大小)、蒜蓉、雞蛋、生粉、鹽、糖、生抽、老抽
SamSamKitchen
喺出面食過梅菜蒸菜心... 感覺幾好食... 其實梅菜蒸其他菜一樣ok㗎... 今日我試咗蒸茄子...
材料：茄子、米醋、甜梅菜、指天椒、油、甜豉油、花椒油、葱花
HonneyKitchen
來個好喝又好吃的靚湯~ 如何完整地將栗子去皮去殼 : https://youtu.be/UQt...
材料：西洋菜、豬展、粟米、栗子、蜜棗、南北杏、果皮
CookingmamaHelen
大人小朋友都啱食的蕃茄紅衫魚
材料：紅衫魚、大蕃茄 (切粒)、洋蔥 (切條)、蔥 (optional)、蒜頭 (剁碎)、糖、鹽...
Surinder Lee
烤焗魚露雞翼，簡單又美味，大人小朋友都會喜歡。只需要用上幾種材料醃漬雞翼，再放進焗爐焗至熟透，一...
材料：雞中翼、中筋麵粉、橄欖油、蒜（拍扁）、紅蔥頭（切成厚片）、糖、魚露、紹興酒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日去深水埗買咗一隻澳洲肉蟹，澳洲肉蟹啲蟹膏非常乾淨，蟹肉非常鮮甜，感覺食得安心啲。我的face...
材料：澳洲肉蟹、薑片、乾蔥、蔥段、九層塔、粉絲、［粉絲調味料］老抽、［粉絲調味料］生抽、［粉絲調...
夏天到... 特別多人鍾意食湯飯... 簡單的煮法... 縮短咗入廚嘅時間... 咁就做煮婦都輕...
材料：魚肚、瑤柱、雞湯、粟米蓉、蛋、節瓜、胡椒粉、白飯、粟粉水芡(可省)
鐵朗
煲完湯的薯仔，加入其他食材又做多一個餸，既簡單又不浪費 😁😁😁😁
材料：免治豬肉、薯仔、麵粉、生粉、糖、雞粉、胡椒粉、蔥粒、芫茜碎
湯，每星期最少都要煲一次 😚😚😚
材料：紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、豬膶、豬骨、薑、黃酒、鹽或雞粉
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味道
3-4人
製作時間
栗米
焗爐
