梅菜蒸茄子
2018 年 06 月 26 日發佈 SamSamKitchen
列印
喺出面食過梅菜蒸菜心... 感覺幾好食... 其實梅菜蒸其他菜一樣ok㗎... 今日我試咗蒸茄子... 簡單得嚟又下飯又好味!😊
-
1甜梅菜反覆洗幾次... 然後切碎... 指天椒洗淨切粒!
-
2茄子洗淨去蒂切片... 放入已加米醋的水中略浸... 之後取出沖水...隨即排放在蒸碟上!
-
3將甜梅菜和指天椒鋪在茄子上!
-
4大火隔水蒸大約七分鐘... 視乎茄子厚度!
-
5蒸茄子期間... 將油、花椒油、甜豉油煮起... 待茄子蒸好... 淋上... 並撒葱花即可!
討論 暫時沒有留言。