粟米魚肚瓜粒湯飯
-
1魚肚浸大約一小時以上... 至軟身... 搣/切細塊... 洗淨! 瑤柱浸軟搣絲... 節瓜去皮切粒!
-
2雞湯加魚肚、節瓜、瑤柱... 小火煮滾煮軟!
-
3加入粟米蓉和胡椒粉... 再次滾起後... 埋芡... 拌勻... 熄火!
-
4加入已打發好的蛋汁... 拌成蛋花... 淋上白飯上即可!
TIPS
如果不喜歡湯汁杰身... 可以不用埋芡!
![粟米魚肚羹[超簡單食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/49/26/3139314121368494926_thumb.jpg "粟米魚肚羹[超簡單食譜]")
討論 暫時沒有留言。