粟米魚肚羹[超簡單食譜]
2014 年 10 月 01 日發佈 MrsPsKitchen
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![粟米魚肚羹[超簡單食譜]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/49/26/3139314121368494926.jpg)
粟米湯經常會做，大人小朋友都喜歡，而加了魚肚，頓時令平凡的粟米湯添了點味道。在酒樓用膳經常會點的湯，在家做超簡單，一大鍋，大滿足！
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1先將魚肚浸軟，再用一鍋沸水，放薑片，煮魚肚約10分鐘。瀝乾水份，切成小塊
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2一大鍋中，煮沸雞湯，下魚肚煮10分鐘，然後下粟米湯拌勻，煮沸後，加太白粉/粟粉及兩湯匙水，熄火，再加入一顆蛋，用筷子拌勻即成！
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