素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。
Carline Ki
秋葵又名毛茄，是營養保健蔬菜之一，長期食可降膽固醇，含有果膠、牛乳聚糖等，更可幫助消化、治療胃炎...
材料：秋葵、
林愛煮CookingLam
「生」西蘭花都係第一次整，第一次食，口感同味道都非常好，阿女仲話要留啲帶返去學校做lunch☺️
材料：Broccoli、honey、Apple、Oliver oil、lemon juice、r...
高太廚房
老黄瓜含豐富多種維生素，有維生素b,维生素C,更有清熱解署,更能利尿解毒,用老黃瓜去配合赤小豆及...
材料：老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆及扁豆、乾蓮子、乾淮山、雲苓、鮮百合、蜜棗、陳皮、食用凍開水
外出食飯嘅時候，我好喜歡叫這個菜，今日在家試試！
材料：通菜一磅、腐乳+紹興酒（糊狀）、辣椒（切粒）
ximending
芥蘭菜帶點苦味.配蝦醬去苦多提鮮甜味.不須灼燙,簡單香味足夠,不妨試做囉^^ 昆布柴魚高湯...
材料：芥蘭菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
Bethehomechef
天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜 這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味 用...
材料：北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水
MrsSat Cooking
不用加水,只用少少油就能煎出金黄薯角。
材料：薯仔、雜香草、蒜容、鹽
酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^ ...
材料：酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
廚房女漢子Ritas
半顆白玉苦瓜，用薑與豆鼓先炒略燜後，再加入甜椒快炒，口感豐富、甜甘好吃! 甜椒的甜完美中合苦...
材料：白玉苦瓜、青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、薑、豆鼓、醬油、糖、鹽、香油
Bon MA's Kitchen
南瓜、眉豆、海帶、冬菇湯味道清甜，有清熱解毒、袪濕清暑、利水消腫等功效。 特別適合暑濕、炎熱的...
材料：南瓜、冬菇、海帶、眉豆、蜜棗、水
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理
