素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。
ximending
通常煮日式黃豆醬油味為主.這次鹽煮了.竟然鹽多提黃豆原味啊!比用醬油好味. 鐘意食黃豆類的,不...
材料：黃豆乾、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、煮昆布柴魚高湯的昆布渣(可不加))
家樂牌
去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...
材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水
菠菜香味與八角合在一起竟然好搭!淡淡八角香味不僅去菠菜澀味,更多提菠菜原味.冬天好味啊^^ ...
材料：菠菜、蒜碎、辣椒、八角、花椒粒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
廚房女漢子Ritas
輕食晚餐的好選擇，利用白色花椰菜密實的口感切成厚片狀，並使用烤箱輕鬆做出營養低卡的蔬食晚餐，搭配...
材料：白色花椰菜、紫洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、咖哩粉、橄欖油、鹽、黑胡...
慳家小師奶
如果想飲個有益，又飽肚，又可以瘦身概湯～ 西蘭花薯仔湯就啱哂啦！ 西蘭花對護肝、延緩衰老、改...
材料：西蘭花、薯仔、洋蔥、忌廉、鹽、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
現在啲素豬肉高仿度真係有9成9，連唔愛食素嘅朋友，都愛素肉燥伴飯食。 我的facebook專頁...
材料：Omnipork（素豬肉）、乾蔥頭、蒜頭、甜梅菜、［梅菜醃料］糖、［梅菜醃料］生抽、［梅菜...
Owenmama
曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉 瓜同甘...
材料：脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒
佛羅倫斯小廚房
唔駛10分鐘就完成一味好吃又有益既餸菜，岩晒平時收工要開餐既我。 佛羅倫斯小廚房專頁，可以...
材料：秀珍菇、紅黃椒、蒜頭、薑、醬油、糖、紹興酒
南瓜與蝦子好搭.而配蝦醬沒有錯誤.鹹中帶甜不僅下飯菜,更適合當作下啤酒菜囉^^ *南瓜易...
材料：南瓜、鹽、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、胡椒粉
歐巴桑的快樂廚房
常見的家常料理，運用微波爐來完成， 一樣能既有顏值又好吃。 最棒的是少油更健康， 也不必擔...
材料：茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、食用油、香油、醬油、味醂
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人群功效
蔬菜
港式
3-4人
異國料理
