主菜即家常菜中出現的各種類型、場合的菜式,包含快手菜、宴客菜、下飯菜、素食、涼菜等。
TANG
油麥菜【瀉心解暑,去熱除煩】 味苦、性寒;歸心、脾、胃經 鯪 魚【益氣血,健筋骨】 【...
材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉
JessicaKitchen
這道菜做法非常簡單,醒胃之選
材料:雲耳、豆瓣醬、辣椒油、生抽、糖
MrsPsKitchen
青醬實在是超簡單又美味又易做,將所有材料加入食物處理器內,攪拌便可。簡單拌入意麵,超美味!其實不...
材料:羅勒Basil、芫茜、蒜頭、Parmesan芝士碎、橄欖油、合桃
男人廚房
雞蛋與豆腐本身就是軟嫩的口感,結合羹湯的滑順,讓燴飯吃起來有入口即化的感覺,搭配Q彈的雞腿肉讓整...
材料:雞肉、薑末、蒜末、雞高湯、豆腐、米酒、白胡椒粉、鹽巴 少許、芡水、雞蛋、芝麻、蔥絲
Man Lam
中式冷盤之「醉雞翼」 買左2支醉雞汁,用左100 ml浸溏心蛋,其餘的用黎整醉雞翼,正呀🤤...
材料:雞翼、薑、醉雞汁、白芝麻、杞子、12隻
調味後的海蜇應盡快食用,最多只可放一天,因為放得太久的話海蜇的水份會流失,令口感變韌及變壞
材料:即食海蜇、麻油、生抽、糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
國內同台灣都喜歡飲香水檸檬,香水檸檬特點沒有果核,連皮一起打成檸檬汁,營養價值好豐富,打好嘅檸蜜...
材料:香水檸檬、飲用水
貓糧
古早味的煮芋仔,只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道!
材料:芋頭仔、鹽
最近我個仔最鍾意自己整呢個簡單魚麵,話好好食仲要教點整。製法非常簡單方便。
材料:雪魚絲、鰹魚汁/烏冬汁/蕎麥汁
日本豆苗又食得又玩得,可以叫小朋友負責收割豆苗,留根部浸在水中,每天更換兩次水以上,每天見到豆苗...
材料:日本豆苗、煙肉、蒜蓉、忌廉
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味道
製作時間
3-4人
栗米
蔬菜