港式 食譜23,008篇

  1. 全部分類
  2. 異國料理
  3. 港式
港式

港式料理代表在香港發展的飲食文化，深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。

「港式」小知識

  • 港式料理的特點是多樣化、豐富和創新。港式料理的烹調技巧獨特，常使用燉、煮、炸、烤、蒸等多種技法。港式料理的口味多變，從清淡到濃郁都有，尤其以海鮮和燉湯為主要特點。此外，港式料理也注重食材的質量和營養價值，以及菜品的外觀和切口等細節。..查看更多港式食譜
  • 港式料理有許多代表菜餚，其中最為著名的包括燒鵝、蛋撻、菠蘿油、炸兩、燴牛腩、蝦餃、燉老火湯等。..查看更多港式料理食譜
  • 黑椒雞翅

    黑椒雞翅

    廚房女漢子Ritas

    用自製的黑胡椒醬，簡簡單單就可以做出香滑好吃的雞翅！加點蔬果ㄧ起煮，有菜又有肉，營養有均衡；本想...

    材料：雞翅、櫛瓜、甜椒、小洋蔥、蒜頭、醬油、糖、鹽、香油、自製黑胡椒醬、水、鹽

  • 慢煮梅菜豬軟骨

    慢煮梅菜豬軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需返工前準備材料，利用慢煮棒烹調，放工回家就有晚餐食，記得煲多啲飯撈汁食，味道超級正。純分享今...

    材料：黑毛豬軟骨、甜梅菜、乾蔥、蒜頭、［梅菜醃料］糖、［梅菜醃料］生抽、［梅菜醃料］油、［豬軟骨...

  • 香煎薯仔

    香煎薯仔

    MrsSat Cooking

    不用加水,只用少少油就能煎出金黄薯角。

    材料：薯仔、雜香草、蒜容、鹽

  • 椰香黑白胡椒蟹

    椰香黑白胡椒蟹

    SamSamKitchen

    啱啱今次旅行冇食星洲黑胡椒蟹... 有啲心癢癢😏 今晚一於自己研發新食譜... 有黑白胡椒.....

    材料：蟹、黑、白胡椒粒、薑、香葉、水、鹽、椰漿

  • 免油炸西多士粒

    免油炸西多士粒 影片

    慳家小師奶

    小師奶極度鍾意食西多士！ 但唔敢成日食～ 因為要用好多油炸，仲要加埋糖漿食，真係邪惡致肥元凶...

    材料：厚麵包、雞蛋、蜜糖、糖霜、鮮奶

  • 木瓜支竹眉豆素湯

    木瓜支竹眉豆素湯

    高太廚房

    木瓜支竹眉豆素湯是係網上搵到嘅一款素湯,據網上資料指出木瓜有清暑解渴,降血壓,解毒消腫,通乳等功...

    材料：木瓜1個約、眉豆、支竹3條約、乾冬菇、陳皮、水約、鹽

  • 鹽焗鱸魚

    鹽焗鱸魚

    MinibubbleCorner

    平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用...

    材料：鱸魚(不起鱗)、檸檬 (切片)、檸檬 (切片)、蛋白、羅勒葉、白酒、茴香粉、糖

  • 桂花薑汁栗子蕃薯糖水

    桂花薑汁栗子蕃薯糖水

    Elaine袁太廚房

    賣相靚靚 , 薑味重又甜甜的糖水 , 好味的程度令我食完一碗再一碗呢 ...... 詳...

    材料：雞蛋黃橙心蕃薯、薑汁、栗子、桂花糖、片糖、水、薑絲、

  • 黑白芝麻卷/糕

    黑白芝麻卷/糕

    SukiMa

    前晚在美食節做示範，因時間關係， 沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食，但我也一早做...

    材料：烘焙黑芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡忌廉、烘焙白芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡...

  • 印度椰子鮮百合粟米湯

    印度椰子鮮百合粟米湯

    鄭小b之成長日誌

    近期喜愛用鮮百合煲湯，益氣止咳 是日加埋另一喜愛嘅煲湯材料-印度椰子，來煲啖靚湯俾兩位老細 ...

    材料：印度椰子、粟米、紅蘿蔔、肉、鮮百合、水

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入