椰香黑白胡椒蟹
2018 年 08 月 21 日發佈 SamSamKitchen
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啱啱今次旅行冇食星洲黑胡椒蟹... 有啲心癢癢😏
今晚一於自己研發新食譜... 有黑白胡椒... 又有椰漿... 香味撲鼻... 食到舐舐脷添呀!😆
今晚一於自己研發新食譜... 有黑白胡椒... 又有椰漿... 香味撲鼻... 食到舐舐脷添呀!😆
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1蟹劏好、斬件、去腮... 鉗略拍!
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2黑白胡椒粒略拍碎!
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3少許油爆香黑白胡椒粒、薑片和香葉!
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4加入蟹略炒... 注入水... 下鹽兜勻!
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5加入椰漿拌勻... 蓋上鑊蓋... 煮至汁收小... 蟹熟即可!
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