椰香咖喱蟹粉絲煲
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1蒜和薑切片... 洋蔥去衣切粗絲... 粉絲浸軟、剪段！
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2蟹洗淨、去腮、斬件、蟹鉗 即買 略敲碎！
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3先爆香薑和蒜... 再加入洋蔥和蔥白... 洋蔥稍軟... 加水和咖哩磚... 中火煮融咖哩磚！
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4注入椰漿... 加香葉、味醂、鹽和糖！
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5滾起... 放入蟹... 煮10分鐘... 再放入粉絲... 至收汁... 撒蔥花即成！
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