除了米和麵粉之外,糧食作物的統稱,如西米、藜麥、糯米、薏米等,都屬於五穀雜糧,常食五穀雜糧預防疾病、清除體內毒素、還可以防癌,讓人更健康,更漂亮。
夏之廚
陳醋花生是一道能減脂降壓的健康下酒菜,四季皆宜,老少皆宜,美味又健康。
材料:花生米、陳醋、白糖、蒜、生抽、鹽、花生油、白酒
applehoney
糯米飯烹煮多年是年少時從寫子樓嬸嬸裡學,每次見她在同事落單後做出來賣、好奇心下也買碗來試果真好吃...
材料:立腸、潤腸、元貝( 乾瑤柱)、糯米、葱花、花生、冬菇(視乎大小)、蝦米 少量、老抽、豉油
林愛煮CookingLam
開始有啲涼意,夜晚食完飯,好想食碗中式糖水,呢個紅豆沙,超簡單~準備去片!
材料:紅豆、米豆、冰糖
Gourmet美食家
棉花糖版的牛軋糖,不僅好上手、更軟Q,味道也很吸引人。在口味上,加上厚重的香醇抹茶,口感上,加入...
材料:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉、杏仁、果乾
May豬有請
日式釜飯就像中式的煲仔飯, 簡單將所有材料和飯一同放於鐵鍋中烹煮, 讓米飯吸收食材的精華, ...
材料:米、去殼栗子、真姫菇、杏鮑菇、牛蒡、紅蘿蔔、鰹魚汁、醬油、清酒、糖、鹽
新鮮無花果價錢較為貴,偶爾用來吃已非常滿足、近年無花果乾大行其道用來做零食或加作蛋糕及麵包提升味...
材料:高筋麵粉、糖、鹽、奶、水、酵母、芝麻粉、油、無花果乾
貝絲
又到了充滿涼意的季節,甜點也可以換換季,用有酒香的紫米糕與芋泥組合,就是最適合這個時令的甜點,作...
材料:紫米、圓糯米、枸杞、二砂糖、米酒、水、白芝麻、芋泥、無鹽奶油、細砂糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
最近入秋了 天氣明顯乾燥咗, 係時候煲滋潤既湯水啦! 俗語有話女人唔補好易老嫁。 想貼緊...
材料:木瓜、雞腳、花生和眉豆、蜜棗、陳皮
簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、 注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為...
材料:南北杏、米、水、冰糖、蛋白、攪拌機、魚袋
josearfung
竹蔗茅根水很易做,只要買齊材料即可做到。茅根清熱潤肺、去水腫止咳止渴生津. 今次我唔加馬蹄改用栗...
材料:甘筍、栗子、竹蔗、茅根、蜜棗
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味道
製作時間
3-4人
栗米
蔬菜