木瓜花生眉豆煲雞腳

2016 年 11 月 04 日發佈 列印
木瓜花生眉豆煲雞腳
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最近入秋了
天氣明顯乾燥咗,
係時候煲滋潤既湯水啦!
俗語有話女人唔補好易老嫁。
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食材3-4人 1小時內

    • 食材
    • 木瓜 1個
    • 雞腳 8隻
    • 花生和眉豆 10蚊
    • 蜜棗 2粒
    • 陳皮 1/4塊
  • 1陳皮用室溫水浸軟,用刀去除果囊,備用, 木瓜去皮切大塊備用
  • 2雞腳放入室溫水中,用大火煲至滾起後,續煮3分鐘,取出,沖洗乾淨瀝乾水份備用
  • 3花生和眉豆沖洗乾淨,用室溫水浸1小時備用
  • 4煲一大鍋水,放入所有材料,中火煲15分鐘,再轉小火煲1小時45分鐘即成
TIPS
雞腳最好不要切去指甲,煲出黎既湯會無咁油!

會員也參考了這食譜煮了.....

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