除了米和麵粉之外,糧食作物的統稱,如西米、藜麥、糯米、薏米等,都屬於五穀雜糧,常食五穀雜糧預防疾病、清除體內毒素、還可以防癌,讓人更健康,更漂亮。
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材料:低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽
實驗了水克酵種、水克酵液做歐包,很方便,跟平常的天酵種沒什麼大分別,主要是比天酵種還要快,包心也...
材料:T65、棵麥粉、水克酵種、水克酵液、鹽
在外國非常流行的健康隔夜燕麥Overnight Oats,將燕麥片與牛奶和乳酪拌勻,放入雪櫃一整...
材料:燕麥片、乳酪、奇異籽chia seed、蜂蜜 (可省略)、牛奶
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
材料:桃膠、芒果、藍莓、士多啤梨、西米、牛奶、椰漿、冰糖、水
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