在不少酒店和餐廳的菜單上都會有焗豬頸肉,蜜汁烤豬頸肉的菜餚,豬頸肉位於豬頸的兩邊,稀少而珍貴,且富含脂肪。烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻,肉質鮮嫩。
Kagol
簡單,易做,好味道
材料:豬頸肉、魚露、老抽、生抽、蠔油、砂糖
SamSamKitchen
咸香惹味嘅蝦醬配豬頸肉真係一流! 影片👇 https://youtu.be/AZ
材料:翠玉瓜、豆卜、薑絲、豬頸肉、蝦醬、水、糖、麻油、蔥花
鐵朗
做得不是太好的小食,下次再做好啲 🤑🤑🤑
材料:豬頸肉、紫菜(大片裝)、酸蘿蔔、雞粉、生粉、胡椒粉、錫紙或高溫保鮮紙、wasabi、蛋黃醬...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次選用雪藏西班牙無激素豬頸肉,配上香茅和魚露烤焗.真係感覺食得安心和美味。請到我的facebo...
材料:豬頸肉、生抽、老抽、糖、魚露、鹽、香茅
呢碟餸又係好快搞掂🚀... 材料同步驟都係非常簡單... 仲要係味道超級正!😋 如果你鍾意美極...
材料:豬頸肉、粟米、美極鮮醬油、老抽、糖、胡椒粉
Missta愛。下廚
天氣突然冷下來,都3月尾快要4月了,怎麼春天還沒有來呀!天氣一轉涼,就忍不住要食煲仔飯!蝦醬醃豬...
材料:豬頸肉、白米、水、臘腸、臘肉、蝦醬、紹興酒、糖、生粉
炒過嘅梅菜特別香... 再加埋爽口嘅豬頸肉... 白飯真係唔少得囉!!!
材料:甜梅菜、豬頸肉、蒜、乾蔥頭、紅尖椒、油、糖、鹽、生抽、油、麻油、糖、老抽、生粉
文迪廚房
簡單。易做。又好味。
材料:急凍豬頸肉、蜜糖、韓式BBQ醬、蒜粉、鹽、黑胡椒粉
MoneyEE廚房
豬頸肉無論任何煮法都一樣咁好味, 今次用來做過小炒, 只需用簡單調味料已經好好味, 一陣間已經食...
材料:豬頸肉、青瓜、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、海鹽、黃糖、紹興酒
鬆化、 多汁、 惹味! (不需要入焗爐)
材料:豬頸肉、意大利陳醋、五香粉、糖、魚露、黑胡椒、黃薑粉、南薑粉、油
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