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蝦醬翠玉瓜豆卜炒豬頸肉

2017 年 04 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印
蝦醬翠玉瓜豆卜炒豬頸肉
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咸香惹味嘅蝦醬配豬頸肉真係一流!

影片👇
https://youtu.be/AZ

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 翠玉瓜 半條
    • 豆卜 8件
    • 薑絲 適量
    • 豬頸肉 1塊
    • 蝦醬 1湯匙
    • 水 1碗
    • 糖 0.5湯匙
    • 麻油 少許
    • 蔥花 隨意
  • 1翠玉瓜去皮、滾刀切塊... 豆卜切半、汆半分鐘、瀝乾... 豬頸肉切片!
  • 2爆香薑絲... 加肉炒至轉色... 放入瓜!
  • 3落蝦醬兜勻... 加水蓋煮片刻... 下糖!
  • 4放入豆卜炒至入味... 淋麻油... 上碟後撒蔥花!

Tags:

  • 炒
  • 豬
  • 蝦
  • 豬頸肉
  • 豆卜
  • 麻油
  • 蝦醬
  • 翠玉瓜
  • 炒豬頸肉
  • 豬頸
  • 蔥花
  • 翠玉

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