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味噌豬頸肉炒翠玉瓜

2019 年 10 月 12 日發佈 SamSamKitchen 列印
味噌豬頸肉炒翠玉瓜
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簡單嘅醃料... 簡單嘅做法... 簡簡單單嘅幸福滋味!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 薄切豬頸肉 300g
    • 翠玉瓜 1條
    • 紅蘿蔔片 8片
    • 水 半碗
    • 鹽 1茶匙
    • 醃料
    • 味噌 1湯匙
    • 味醂 1湯匙
    • 生抽 1湯匙
    • 老抽 1茶匙
  • 1豬頸肉洗淨後加醃料略醃。
  • 2翠玉瓜洗淨、滾刀切塊。
  • 3適量油將翠玉瓜略炒... 下鹽調味。
  • 4加入豬頸肉、 紅蘿蔔片及水... 炒至收水熟透即可。

Tags:

  • 炒
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  • 味噌
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