[簡易野味住家小炒] 沙茶醬豬頸肉炒翠肉瓜
2016 年 03 月 03 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[簡易野味住家小炒] 沙茶醬豬頸肉炒翠肉瓜](https://img.cook1cook.com/upload/cover/86/66/6296114569863878666.jpeg)
原本冇乜味既翠肉瓜，加上沙茶醬味道更吸引，再加埋豬頸肉一齊炒，真系簡單容易整架！仲好鬼野味可以食多兩碗飯添！
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1豬頸肉切片然後用調味料醃半小時備用，翠肉瓜切件備用；
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2熱油鑊炒豬頸肉至八成熟，先盛起，原鑊再炒翠肉瓜，炒一陣加入豬頸肉加少許水兜一兜，然後蓋上蓋煮3分鐘左右，開蓋再炒一炒就完成
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