水果種類繁多,營養豐富,不同水果還具有不同功效,水果除了直接食用,還能用來煲湯,效果更是驚人,比如冰糖燉雪梨可以潤肺止咳,無花果湯潤肺清腸等。水果還能做成甜品、蛋糕、麵包等。
慕斯蛋糕(mousse cake)是以鮮奶油和魚膠粉做成的凝固類甜品,入口鬆軟綿密的感受是不少人...
材料:消化餅、燕麥片、溶化的牛油/苦茶油、白色乳酪慕斯層:、無糖希臘/希臘式乳酪、牛奶、淡忌廉、...
今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人...
材料:新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉、葡萄糖膠/粟膠、砂糖、果膠粉NH、青檸/檸檬汁、棷子水、棷奶...
芒果布甸 芒果簡易起肉法 食譜連結 : https://youtu.be/PFB8GslTF...
材料:芒果蓉、牛奶、鮮忌廉、椰奶、魚膠粉、砂糖、飲用水
芒果班戟是我最愛的甜品之一,好吃的芒果班戟一定是皮薄餡靚,而且班戟皮要滑和薄、芒果要甜、鮮奶油要...
材料:低筋麵粉 (班戟皮)、吉士粉 (班戟皮)、砂糖 (班戟皮)、雞蛋 (班戟皮)、牛奶 (班戟...
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