濃郁芳香氣的檸檬，含有豐富的維生素C，能化痰止咳，生津健胃，延緩衰老、抑制色素沉著，美白等作用。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對改善症狀有很大益處，而且檸檬還是“壞血病”的剋星。
清邁麵的發音類似「靠—索以」（KhaoSoi）， 使用的是黃色麵條，口味上是黃色的咖哩，因此也...
材料：雞腿、麵條、椰漿、黃咖哩醬、水、豆芽菜、魚露、椰糖、紅蔥頭 切片、酸菜 切小丁、青蔥 切末...
泰北涼拌拉肉是含東北在內的北部地區Larb 系列的料理之一。 在香料的使用上是有明顯的差異，且...
材料：雞胸肉 剁細丁、紅蔥頭 切薄片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、乾辣椒 切碎、香菜 切末、卡菲爾萊姆...
這道小點使用了查普葉（泰文ชะพลู），包裹著8樣辛香料，淋上現煮的淋醬，一整捲放進口裡，一邊咀...
材料：查普葉、烤過的椰絲、蝦乾、花生米、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切薄片、紅辣椒 切末、綠辣...
青木瓜沙拉在泰國街頭的販賣型態真像是街頭秀，老闆會用菜刀當場削出木瓜絲。 刀起刀落之使力有輕有...
材料：青木瓜、長豆、小番茄、蒜仁、蝦米、辣椒、香菜、花生米、檸檬汁、魚露、椰糖、羅望子水
由細到大，我最鍾意食雞翼🐥有時番工太攰想簡單煮，雞翼必定係最佳選擇，醃半個鐘然後焗/煎，快手又好...
材料：雞翼、薑片、生抽、老抽、紹興花雕酒、檸檬汁、粟粉、胡椒粉、檸檬茶、檸檬汁、老抽、伯爵紅茶包...
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