濃郁芳香氣的檸檬,含有豐富的維生素C,能化痰止咳,生津健胃,延緩衰老、抑制色素沉著,美白等作用。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水,對改善症狀有很大益處,而且檸檬還是“壞血病”的剋星。
快速學會煮雞腳 第二回---陳醋鳳爪 疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!雞腳的煮法非常之多,既可以...
材料:雞腳 Chicken feet、薑片Ginger slices、青蔥Green on...
快速學會煮雞腳 第一回之泰式酸辣無骨鳳爪 Facebook: 疫情煮到悶?不如今晚食雞腳!...
材料:急凍無骨鳳爪 Frozen boneless chicken feet、蒜頭 Garli...
今次會用上次做的青醬來做一道很簡單的青醬意粉, 十分適合放工後, 想快快開餐的你~~~ ...
材料:扁意粉、青醬、蒜瓣A、蒜瓣B、百里香、巴西里、檸檬皮、鹽和黑椒、芝士碎 (可略)
甜酸汁是很多菜式的基底,變化可以非常大,例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯
材料:清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
一款又嫩又軟的蛋糕 如果視頻無法正常播放,請看這裡 https://youtu.be/zOcVD...
材料:檸檬汁、Cake flour、雞蛋、糖
今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...
材料:豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...
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