菠蘿 食譜463篇

排序
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菠蘿

菠蘿又叫鳳梨，酸甜多汁的菠蘿是夏季熱門水果之一。除了著名的台灣特產鳳梨酥，常見的菠蘿料理有泰式菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等。菠蘿入菜，不僅能增添菜餚酸甜的口感，還能清暑解渴，消食益氣，促進血液循環。

  • 沙津海鮮卷（懷舊食譜）

    沙津海鮮卷（懷舊食譜） 影片

    廚娘的365日

    「沙津海鮮卷」於80至90年代初在香港酒樓或宴會廳出現，大家小時候都十分愛吃吧？它那柔軟又香脆的...

    材料：威化紙、鹽、急凍蝦、椰果、菠蘿片、沙津醬、雞蛋、麵包糠、冰塊

  • 菠蘿咕嚕肉

    菠蘿咕嚕肉

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、白醋、酸梅肉、生渣、肉排、洋蔥、彩椒、菠蘿片、糖醋汁、梳...

  • 鮮茄焗豬扒飯

    鮮茄焗豬扒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...

  • 菠蘿冰咖啡

    菠蘿冰咖啡

    蜜薯薯

    最近睇澳門美食節目介紹某 cafe招牌, 於是自己試沖便愛上

    材料：無糖冰咖啡、鮮菠蘿汁、咖啡蒟蒻

  • 菠蘿蛋糕

    菠蘿蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    菠蘿蛋糕 (6吋/7吋)。在香港的西餅，也稱之為切餅，做法簡單，快來試做。 Pineapple...

    材料：無鹽牛油 (室溫)、鹽、糖、全蛋 (室溫)、植物油、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿片

  • 乾果零食篇

    乾果零食篇

    CK Wong

    自家製作乾果零食。(健康之選)

    材料：菠蘿、

  • 菠蘿乾

    菠蘿乾

    PhoebeWong

    乾果零食。去皮去釘，切片打孔，焗爐上下火60c，焗約6小時。

    材料：菠蘿、焗爐

  • 【減肥食譜】菠蘿炒椰菜花飯 Pineapple fried cauliflower rice

    【減肥食譜】菠蘿炒椰菜花飯 Pineapple fried cauliflower rice 影片

    Cook1Cook

    椰菜花飯是低碳飲食、生酮飲飯的好幫手，很多用米飯的食譜，都可以用椰菜花飯取代，如這道菠蘿炒椰菜花...

    材料：椰菜花飯 Cauliflower Rice、蝦仁 Shrimp、甘筍 Carrot、雞髀肉...

  • 香脆咕嚕肉

    香脆咕嚕肉 影片

    Bon MA's Kitchen

    出街酒樓吃的咕嚕肉有時好肥或些肉炸得好乾。自家製好食好多😋

    材料：豬腩肉、三色椒、菠蘿、粟粉、生粉、[豬肉調味料]、豉油、鹽、糖、蛋液、粟粉、茄汁、罐頭菠蘿...

  • 貝殼鳳梨酥

    貝殼鳳梨酥

    Man Lam

    🍍貝殼鳳梨酥🍍 上次用呢部多功能窩夫機的瑪德蓮烤盤整左貝殼斑蘭椰蓉酥的時候，見到allie...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、鳳梨餡、8個

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