菠蘿又叫鳳梨,酸甜多汁的菠蘿是夏季熱門水果之一。除了著名的台灣特產鳳梨酥,常見的菠蘿料理有泰式菠蘿飯、菠蘿咕嚕肉等。菠蘿入菜,不僅能增添菜餚酸甜的口感,還能清暑解渴,消食益氣,促進血液循環。
平時青椒或三色椒會先走油防變色,有大廚分享熱水加油焯一焯青椒同樣可以做出走油效果,大家有機會可以...
材料:腩排肉、蒜頭、日本紅橙黃椒、新鮮泰國菠蘿仔、「醃料」生抽、「醃料」鹽、「醃料」砂糖、「醃料...
又到了鳳梨的產季 是時候來做點當季食材料理了 這次分享經典的組合 鳳梨+川耳+雞肉 隨便...
材料:雞肉塊、川耳、鳳梨、蔥段、薑絲、以下為調味料------、醬油、糖、米酒
這應該是近期做過最滿意的咖哩 以前都是單純用豬肉或牛肉 這次改用竹輪來換個口味 配料跟...
材料:竹輪、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、鳳梨、大蒜、以下為調味料-------、黑胡椒粉、咖哩塊
Owenmama自家Pizza ;自己動手;出爐即食熱辣辣; 好味Mamamia! 不過呢幾日好...
材料:材料(1 x 約9吋 Pizza):、高筋粉、乾酵母、砂糖、鹽、微溫水、芥花籽油、醬汁/ ...
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