菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 貓耳朵油條炒生菜

    貓耳朵油條炒生菜 影片

    鐵朗

    用平凡食物做餸菜，簡單又有新鮮感，食同煮都不會太悶 😅😅😅

    材料：生菜、雲耳(貓耳朵)、油炸鬼(炸油條) 切件、雞粉、糖、鹽、麻油、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(...

  • 勝瓜海鮮湯飯

    勝瓜海鮮湯飯

    ReBearBear

    熱辣辣gei天氣 來一碗清爽鮮甜gei湯飯就最啱啦~~ 煲個飯，滾個湯，撈埋就得，得...

    材料：勝瓜、蕃茄、秀珍菇、蝦仁、花甲、薑片、芫茜、清雞湯、清水、白飯、蠔油、鹽、胡椒粉

  • [家常小菜] 冬菇肉碎炒薯片

    [家常小菜] 冬菇肉碎炒薯片 影片

    LoveKellyKitchen

    又喺清雪櫃作品，送飯一流，薯仔切成片狀有口感，小朋友食得好開心！ Facebook: Love...

    材料：薯仔、半肥瘦肉碎、鮮冬菇、紅蔥頭、水、蠔油、生抽、糖、水、油

  • 酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

    酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出...

    材料：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

  • 【影片教學】 避風塘素腐皮卷

    【影片教學】 避風塘素腐皮卷 影片

    老娘的草根飯堂

    我係第一次整避風塘野 亦係第一次食 因為我一直唔明只係將d炸野同炸蒜兜埋有咩咁正ge？ ...

    材料：腐皮、甘筍、冬菇、木耳、韭黃、蔥、蒜頭、指天椒（鮮）、指天椒（乾）、豆豉、生粉、水、七味粉...

  • 素菜薯丸子

    素菜薯丸子

    Carline Ki

    素菜薯丸子，這道菜極受素食人士歡迎，皆因丸內有香菇粒，青椒粒，西芹粒，洋蔥粒了及紅蘿蔔粒，將它搓...

    材料：紅蘿蔔、青椒、西芹、洋蔥、香菇粒、芫茜、薯泥、蛋

  • 糯米珍珠丸子【影音食譜】

    糯米珍珠丸子【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    有人能抗拒這種一口一個的食物嗎？ 黏彈綿密的糯米加上扎實的肉丸子， 混雜著爽脆的黑木耳， ...

    材料：糯米、豬絞肉、黑木耳、紅蘿蔔、蛋、蔥、白胡椒、醬油、麻油

  • 香濃黑木耳牛奶泡麵鍋．柯媽媽の植物燕窩

    香濃黑木耳牛奶泡麵鍋．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    吃泡麵吃久了，難免感到膩，這時不妨加點料來完成這道「香濃黑木耳牛奶泡麵鍋」，只要準備辛拉麵、黑木...

    材料：辛拉麵、黑木耳養生露、鮮奶、玉米粒、青蔥

  • 泡菜雞粥 김치닭죽

    泡菜雞粥 김치닭죽

    韓國年糕媽愛煮菜

    泡菜湯大家就可能食得多啦， 其實泡菜可以煮好多不同的食物 ，泡菜多數配豬肉但年糕媽媽用雞來煮這個...

    材料：蒜蓉、泡菜、蘑菇粒、大蒜、雞脾肉、冷飯、韓國辣椒粉、水、日本或韓國麻油、紫菜、磨碎芝麻

  • 住家雜菜水煮魚

    住家雜菜水煮魚

    瑪姬住家私房菜

    嚇一嚇你地咁辣😈爽到呀😁夏天真係離不開食酸辣野😁 今日自己都整大辣水煮魚😍多數人哋煮水煮魚都用...

    材料：鯇魚、大豆芽、萵筍、金菇、白菜仔、菠菜、水煮魚湯包、水煮魚湯包內的醃料包、米酒

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