[家常小菜] 冬菇肉碎炒薯片
2017 年 08 月 04 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[家常小菜] 冬菇肉碎炒薯片](https://img.cook1cook.com/upload/cover/17/75/6296115017791691775.JPG)
又喺清雪櫃作品，送飯一流，薯仔切成片狀有口感，小朋友食得好開心！
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1肉碎加入調味料攪勻，醃15分鐘；
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2鮮冬菇切片；薯仔去皮切片；
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3熱油鑊爆香紅蔥頭，加入肉碎炒香，炒至七成熟然後盛起備用；
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4用回此鑊放入薯片繼續炒，加水及放入鮮菇片和肉碎回鑊，加蠔油炒勻便完成
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