根莖類 食譜8,626篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  1. 蘿蔔
  2. 其他根莖類
  3. 薯仔
  4. 筍
  5. 蕃薯
  6. 淮山
  7. 芋頭
  8. 馬蹄
  9. 蓮藕
  10. 秋葵

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如蘿蔔、蓮藕、芋頭、筍、淮山等。

  • 咖喱葡汁雞

    咖喱葡汁雞

    Harumaki

    葡國雞是澳門的特色菜之一。除了雞肉和配菜，椰汁和黃薑粉都係葡汁嘅靈魂，加入紅咖喱黃咖喱粉取代，燜...

    材料：新鮮細雞、細洋蔥 1個 切塊/切條、蒜頭 2瓣、蕃茄 1個、葡汁、紅咖喱和黃咖喱

  • 茄汁豬扒

    茄汁豬扒

    Harumaki

    天氣時晴時雨，濕濕粒粒冇晒胃口，對於屋企大小朋友，不論視覺同味覺都被吸引開胃嘅當然唔少得茄汁。試...

    材料：豬扒、細洋蔥、蒜頭、蕃茄、芝士、茄汁

  • 青欖馬蹄青蘿蔔湯

    青欖馬蹄青蘿蔔湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣真是很熱，大家要多喝水，減少長時間在戶外，有時間可以煲清熱湯水，除了煲冬瓜湯外，大家可以...

    材料：青欖、青蘿蔔、馬蹄、無花果、粟子、水、鹽

  • [4K影片] 湯水食譜 | 雪蓮果印度椰子湯 Yacon and Indian Coconut Soup

    [4K影片] 湯水食譜 | 雪蓮果印度椰子湯 Yacon and Indian Coconut Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    清肝解毒下火、化痰止咳、滋陰補腎 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

    材料：雪蓮果 Yacon、印度椰子 Indian Coconut、粟米 Corn、紅蘿蔔 Car...

  • (中國菜)白蘿蔔排骨湯

    (中國菜)白蘿蔔排骨湯

    JessicaKitchen

    白蘿蔔鮮甜,適合用來煲湯

    材料：白蘿蔔、排骨、鹽、水

  • 猴頭菇青紅蘿蔔煲西施

    猴頭菇青紅蘿蔔煲西施 影片

    鐵朗

    家常保健湯水，幫助增強免疫力

    材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、西施骨、栗子、元貝、腰果、蟲草花、冬菇、猴頭菇、蜜棗、薑片、黃酒、鹽

  • 淮山茨實栗子木瓜湯

    淮山茨實栗子木瓜湯 影片

    Cook1Cook

    前排用青木瓜煲咗個姬松茸白木耳木瓜雞腳湯，好多朋友都讚好飲。有人問用熟木瓜煲湯得唔得㗎。當然得啦...

    材料：紅肉木瓜、淮山、茨實、紅蓮子、去殼粟子、蜜棗、陳皮、豬展

  • 韓式牛尾湯Kkori gomtang

    韓式牛尾湯Kkori gomtang

    JessicaKitchen

    韓式牛尾湯冬日滋補養顏煲出奶白色湯水

    材料：牛尾、白蘿蔔、京蔥(加減)、水、鹽、黑椒

  • 香煎牛板腱伴蘑菇粟米蓉

    香煎牛板腱伴蘑菇粟米蓉

    Harumaki

    放工快煮的肉類，首選必定係牛料理。不需要長時間醃製和烹調。簡單的調味料，省時方便。個人喜好牛板腱...

    材料：牛板腱、細洋蔥、白蘑菇、金寶湯蘑菇粟米蓉、蒜頭、迷迭香

  • 合掌瓜花生眉豆湯

    合掌瓜花生眉豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近又下雨，有朋友問我可以煲什麼湯水，她不太喜歡土茯苓牛大力地老鼠那類去濕湯，她喜歡清甜一點的，...

    材料：合掌瓜、甘筍、花生、眉豆、陳皮、蜜棗、瘦肉、水、鹽

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