海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！
馬介休炸薯波本來係用馬介休魚整嘅，不過用容易買到嘅鱈魚整都得㗎！同葡撻一樣馬介休炸薯波係澳門出名...
材料：急凍鱈魚柳 Frozen Sablefish、鹽 Salt、美國焗薯Russet Pota...
最近啲急凍熟龍蝦好平，天氣又熱熱地，整個龍蝦沙律醒下胃。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...
材料：急凍熟龍蝦、日本富士蘋果（紅色）、日本王林（綠色）、罐頭菠蘿、罐頭粟米粒、熟雞蛋、日本沙律...
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