黑松露芝士焗龍蝦炒飯 2020 年 05 月 17 日發佈 SamSamKitchen 列印 10 5 4507 請稍等. 請稍等. 今晚簡單煮... 一碟過！ 黑松露、芝士、龍蝦、炒飯... 呢個配搭冇得輸！😋 食材 （3-4人） 1小時內 食材 龍蝦 1大隻 上湯 500ml 西蘭花 1個 蛋炒飯 4碗 黑松露醬 3湯匙 芝士碎(馬蘇里拉、車打、巴馬臣) 隨意 1龍蝦放尿、洗淨、開邊！ 2將上湯煮滾... 放入龍蝦烚四分鐘... 取出！ 3將西蘭花放入上湯... 稍為灼一灼... 盛起！ 4蛋炒飯加兩湯匙黑松露醬拌勻... 放入焗盤內... 將龍蝦和西蘭花排好在炒飯上！ 5馬蘇里拉芝士絲、車打芝士碎、巴馬臣芝士碎和一湯匙黑松露醬拌勻... 隨意灑在龍蝦、炒飯和西蘭花上！ 6放入已預熱焗爐... 230度焗8至10分鐘... 或至芝士溶！ TIPS 如果沒有三款芝士碎... 用馬蘇里拉芝士絲便可！
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