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黑松露芝士焗龍蝦炒飯

2020 年 05 月 17 日發佈 SamSamKitchen 列印
黑松露芝士焗龍蝦炒飯
  • 10
  • 5
  • 2992
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今晚簡單煮... 一碟過!
黑松露、芝士、龍蝦、炒飯... 呢個配搭冇得輸!😋

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 龍蝦 1大隻
    • 上湯 500ml
    • 西蘭花 1個
    • 蛋炒飯 4碗
    • 黑松露醬 3湯匙
    • 芝士碎(馬蘇里拉、車打、巴馬臣) 隨意
  • 1龍蝦放尿、洗淨、開邊!
  • 2將上湯煮滾... 放入龍蝦烚四分鐘... 取出!
  • 3將西蘭花放入上湯... 稍為灼一灼... 盛起!
  • 4蛋炒飯加兩湯匙黑松露醬拌勻... 放入焗盤內... 將龍蝦和西蘭花排好在炒飯上!
  • 5馬蘇里拉芝士絲、車打芝士碎、巴馬臣芝士碎和一湯匙黑松露醬拌勻... 隨意灑在龍蝦、炒飯和西蘭花上!
  • 6放入已預熱焗爐... 230度焗8至10分鐘... 或至芝士溶!
TIPS
如果沒有三款芝士碎... 用馬蘇里拉芝士絲便可!

Tags:

  • 焗
  • 炒
  • 蝦
  • 炒飯
  • 飯
  • 西蘭花
  • 芝士
  • 上湯
  • 黑松露
  • 龍蝦
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  • 黑松
  • 松露
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