海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！
相機先食嘅菜式芝士白汁龍蝦意粉一定入圍。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...
材料：西澳龍蝦、蒜蓉、無鹽牛油、鹽、淡忌廉、鮮奶、意粉、粟粉、低筋麵粉、馬蘇里拉及車打芝士碎
家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法 蒸黃鱲䱽時間
材料：黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...
家常小菜蒜心炒蝦仁做法食譜
材料：蒜心Garlic shoot、鮮冬菇Fresh shiitake mushroom、蝦仁S...
家常小菜沙薑炒花螺食譜做法
材料：花螺Babylon shell、沙薑Sand ginger、辣椒Hot pepper、紹興...
【葡式八爪魚飯】🐙簡易葡式菜。採用了已熟八爪魚，經解凍後，稍為燒一下，就可以直接加入飯中😃。慳時...
材料：已熟八爪魚、泰國米、雞湯、水、洋蔥、黑水欖、蒜頭、丁香、月桂葉、番茜、橄欖油
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