海鮮食譜9,392篇

排序

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

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泰式椰奶雞湯Tom kha gai

JessicaKitchen

啖啖椰香,味道的層次很豐富

材料：雞扒、草菇、香茅、紅蔥頭、檸檬葉、椰奶、水、青檸、魚露、鹽
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紅咖喱牛肋條Panang Neua

JessicaKitchen

有咖哩的香卻沒辛口的辣,只是微辣

材料：牛肋條、車厘茄、粟米筍、檸檬葉、紅咖喱醬、椰漿、水、魚露、糖
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九肚魚冬菜粉絲煲

小高廚房

說起九肚魚，一般會想到椒鹽的做法，用來蒸、煨煮或是入湯都很適合。九肚魚價廉物美，雖然其貌...

材料：九肚魚(約8條)、免治梅頭豬肉、娃娃菜、粉絲(泰國粉絲)、雞湯、清水、冬菜、黃糖、蒜蓉、薑...
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櫻花蝦煎豆腐

Snowy Lala

豆腐今次加埋新年整糕用剩嘅櫻花蝦，呢道菜源於同🦌去過一間日式連鎖店食過，覺得好好食！一直想整今日...

材料：硬豆腐、櫻花蝦、生粉、雞蛋、木魚碎、日式醬油、味醂、水、糖
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甜梅菜蒸魚

Snowy Lala

簡簡單單，清清哋蒸魚腩，我好鐘意食㗎！ - Instagram: snowycookingk...

材料：魚腩、薑、蔥、甜梅菜
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(日本菜)鯖魚味噌煮

JessicaKitchen

甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚

材料：鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄
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濃湯雲吞雞

Snowy Lala

尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴，...

材料：雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿
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蕃茄蝦仁意粉

JessicaKitchen

意粉掛滿香濃番茄汁,除了蝦仁外,也可加入其他海鮮

材料：蝦仁、意粉、迷迭香、鹽、茄汁、意粉水
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(中國菜)西蘭花炒蝦仁

JessicaKitchen

蝦仁和西蘭花口感爽脆,加入蒜頭色香味俱全

材料：西蘭花、蝦仁、雲耳、蒜頭、生抽、蠔油、水、糖
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(中國菜)瑤柱海參炆冬菇

JessicaKitchen

傳統做節熱門菜式,加入高級食材

材料：瑤柱、海參、冬菇、生抽、紹興酒、老抽、糖、蠔油、水

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