(泰國菜)紅咖喱牛肋條Panang Neua 2022 年 02 月 15 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 0 2508 請稍等. 請稍等. 有咖哩的香卻沒辛口的辣,只是微辣 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛肋條 半磅 車厘茄 8粒 粟米筍 5條 檸檬葉 3片 紅咖喱醬 2湯匙 醬汁 椰漿 400ml 水 250ml 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 1牛肋條切條,車厘茄切半,檸檬葉撕開 2將牛肋條加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 3用油炒香紅咖喱醬 4加入牛肋條炒勻 5加入醬汁,加蓋用小火炆45分鐘 6加入粟米筍,加蓋用小火炆15分鐘
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