[La Rose 玫瑰鍋無油食譜]泰式醬汁三文魚扒 2015 年 03 月 01 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1971 請稍等. 請稍等. 三文魚含有豐富不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病, 有增强腦功能、防止老年痴呆和預防視力减退的功效。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 三文魚扒1塊 葱段 少許 泰式雞醬 適量 1三文魚用清水洗去雪味, 乾布或廚房紙完全吸乾水份, 用適量鹽 , 黑胡椒, 香草 醃半小時以上 。 2慢火燒熱La Rose 玫瑰鍋 (免油), 輕放葱段, 三文魚扒略煎兩面 3下紹興酒 2茶匙, 倒入泰式雞醬 : 水 (比例2:1) 完成
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