三文魚扒白汁忌廉意粉 ( Video )
2017 年 08 月 13 日發佈 John Rocha
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一塊三文魚扒再配合一個簡單的白汁便成為一頓快樂的晚餐. 歡迎各位加追我的Facebook blog http://facebook.com/eufoodjourney
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1先將三文魚扒作調味,醃約兩小時,待用先將三文魚扒作調味,醃約兩小時,待用
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2兩小時後,先把三文魚煎至全熟,然後拆肉,待涼
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3用少量許橄欖油先略炒蒜蓉,然後加魚肉及辣椒,略炒1分鐘,
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4加入忌廉,用慢火煮大約5分鐘,直到醬汁開始變得有點creamy, 最後放調味。
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5加入意粉,並伴均一起,最後加上車厘咖和黑橄欖。也可以在享用意粉時加入芝士粉。
TIPS
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