海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 🍽煙三文魚忌廉汁意粉🍝

    🍽煙三文魚忌廉汁意粉🍝

    Snowy Lala

    好耐無煮嘢食，今日有時間就煮意粉～ 意粉係一道方便快捷又靚嘅西餐item - Inst...

    材料：意粉、忌廉、煙三文魚、蕃茜碎、黑胡椒、鹽

  • 佛手瓜粟米芯鬚日月魚湯

    佛手瓜粟米芯鬚日月魚湯 影片

    貓糧

    今年天氣太奇怪啦！四月份還有紅/黃色火災警告訊號… … 連皮膚都變得乾乾的，想皮膚更保濕滋潤的朋...

    材料：佛手瓜、新鮮粟米芯鬚 (也可以直接用新鮮粟米連芯鬚1條)、甘筍、日月魚、淮山、椰棗、腰果、...

  • 竹絲雞花膠螺頭湯

    竹絲雞花膠螺頭湯

    YeungMa

    乾螺頭具有滋陰補腎的作用，加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪...

    材料：薄花膠筒、烏雞、乾淮山、乾響螺頭、急凍螺頭、蓮子茨實、陳皮、薑片

  • 香煎紅石斑

    香煎紅石斑

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡簡單單煎一煎，焗一焗，就煎出完美嘅紅石斑魚扒。文迪私人廚房的facebook專頁連結https...

    材料：雪藏紅斑魚魚扒、味醂、胡椒粉、岩鹽

  • 電飯煲西班牙海鮮飯

    電飯煲西班牙海鮮飯 影片

    Chaomum Cooking

    用電飯煲做西班牙海鮮飯一樣好吃！自製索夫利特醬做出非一般海鮮飯！比外面賣的更好吃、更鮮味！

    材料：急凍蝦、急凍魷魚、鹽(醃海鮮)、胡椒粉(醃海鮮)、毛豆、米、水、冷凍蒜頭磚、冷凍洋蔥磚、大...

  • 意式鮮蝦沙律

    意式鮮蝦沙律

    JessicaKitchen

    清新沙律作前菜或主菜亦可,美觀飽肚又健康

    材料：沙律菜、蝦仁、彩椒、黑椒、胡椒粉、意大利黑醋、橄欖油

  • 周打海鮮湯

    周打海鮮湯 影片

    Harryng123

    周打海鮮湯在西餐里其實是一種很傳統的湯，湯身濃厚，層次複雜；而且做法簡單，在家裡半個小時就能完成...

    材料：牛油、麵粉、雞湯、水、牛奶、雜錦海鮮、洋蔥、甘荀、馬鈴薯、煙肉

  • 菜膽雲吞雞 半隻雞就可以做早一湯一餸

    菜膽雲吞雞 半隻雞就可以做早一湯一餸 影片

    小廚房煮大餐

    半隻雞就可以做早一湯一餸 不用任何現成雞湯 湯底點做到白色 詳細影片連結 : https:/...

    材料：三黃雞、娃娃菜、沙爆魚肚、金華火腿、雲吞、餃子、瑤柱、蝦米

  • 豉椒炒花甲

    豉椒炒花甲

    Simple Kan

    跟咗個大排檔秘方，勁好味，汁都撈埋嚟送飯。

    材料：花甲/蜆、紹興酒、水、蔥、薑、乾蔥頭、蒜蓉、豆豉、迷你燈籠椒、沙茶醬、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬...

  • 月亮蝦餅

    月亮蝦餅 影片

    Chaomum Cooking

    泰國有蝦餅，台灣有月亮蝦餅！月亮蝦餅是台灣人發明的，超好食又方便！做完月亮蝦餅，我們只花了幾分鐘...

    材料：越南春卷皮、蝦(已剝殼)、豬肉碎、蛋白、玉米粉、鹽、胡椒粉、麻油

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