濃湯雲吞雞
2022 年 02 月 08 日發佈 Snowy Lala
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尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌
C9表示啲菜真係好貴，$30一斤，但呢個湯唔加菜又唔靚，所以都買咗半斤菜
雞今次用咗芝麻雞，細隻啲，啱2個人食
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#snowycookingkitchen
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Instagram: snowycookingkitchen
Facebook: Snowy’s Cooking Kitchen
C9表示啲菜真係好貴，$30一斤，但呢個湯唔加菜又唔靚，所以都買咗半斤菜
雞今次用咗芝麻雞，細隻啲，啱2個人食
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1預備材料
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2雞隻去除內臟、肥膏，洗淨
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3雞隻放入凍水中汆水
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4沖洗雞隻，再放入滾水、清雞湯中，加入金華火腿、瑤柱煲滾
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5滾起後以細火加蓋煲30分鐘
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6洗淨小棠菜，放入另一細煲淥熟 雲呑/ 水餃放入另一細煲煲熟
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7去除湯中雞油，無糖豆漿加入雞湯中拌勻成奶白色濃湯
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8菜、雲呑/ 水餃煲熟後放入雞湯中即可
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