海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 番茄忌廉海鮮意粉

    番茄忌廉海鮮意粉

    janicescookbook

    講起忌廉汁大家多數會諗起白汁, 其實番茄忌廉汁都好好味架! 更多食譜: https://...

    材料：車厘茄、魷魚、急凍蝦、紅辣椒、忌廉、茄膏、意粉、洋蔥 (小)、蒜頭、新鮮番荽

  • 海星椰片雪梨乾湯

    海星椰片雪梨乾湯 影片

    花師奶

    海星貌美，在職媽媽購買後便立刻試煮，怎料煲出來的湯水腥臊味怪，原來海星需要去除底部的內臟，再以薑...

    材料：海星、椰片、雪梨乾、椰棗、生、熟薏米、南、北杏、蘋果、鮮百合、西施骨、水

  • 簡易香煎黃花魚

    簡易香煎黃花魚 影片

    Bon MA's Kitchen

    今時今日經濟環境真係要慳家！去街市見到$30兩條黃花魚，立即買回家香煎送飯再加碟菜，平平地又可做...

    材料：黃花魚、鹽、蒜頭、薑、乾蔥頭、蔥、甜豉油、生抽、砂糖、粟粉

  • (中國菜)螞蟻上樹

    (中國菜)螞蟻上樹

    JessicaKitchen

    細碎的肉末沾在粉絲上,就像螞蟻在往樹上爬

    材料：免治豬肉、粉絲、豆瓣醬、生抽、蠔油、水

  • (中國菜)薯仔炆雞

    (中國菜)薯仔炆雞

    JessicaKitchen

    家傳戶曉的小菜,薯仔炆後很軟稔,還有濃濃的醬汁

    材料：雞、薯仔、生抽、老抽、蠔油、糖、水

  • 杏片蝦多士

    杏片蝦多士

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    杏片蝦多士是非油炸製成，所以食落口唔會成口油，少油食落去又健康啲。文迪私人廚房的facebook...

    材料：蝦滑、蛋、杏片、粟粉、無皮白方包

  • 甜酸蝦仁

    甜酸蝦仁

    伍太飯店

    #15分鐘 開胃易添飯

    材料：蝦仁、豉油、糖、胡椒粉、片糖、白醋

  • 韓式牛肉海帶湯 소고기미역국

    韓式牛肉海帶湯 소고기미역국 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個食譜分享韓國人生日時必吃的韓式牛肉海帶湯，含豐富營養有助小朋友成長，不辣適合一家大細喔。詳細...

    材料：韓國海帶乾、蒜頭、牛肉粒、豉油、鹽、韓國麻油、水

  • 白酒忌廉豆苗青口煲

    白酒忌廉豆苗青口煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡單一包雪藏青口都可以變化成一煲美味白酒忌廉豆苗青口煲。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

    材料：熟青口、乾蔥、蒜頭、上湯、忌廉、白酒、魚露、日本豆苗、鹽、糖

  • 咖喱魚蛋豬皮魷魚

    咖喱魚蛋豬皮魷魚

    MP廚房

    香港街頭經典美食之一, 醬汁香濃可以一試!

    材料：魚蛋、豬皮、水魷魚、蒜蓉、乾蔥蓉、咖哩粉、沙茶醬、沙嗲醬、海鮮醬、紹興酒、雞湯、鹽、糖

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