番茄忌廉海鮮意粉
-
1根據包裝說明煮熟意粉。
-
2同時，在煎鍋中燒熱油，以中火將洋蔥和車厘茄炒幾分鐘，直至洋蔥變軟身。
-
3加入蒜蓉炒香，約1分鐘。
-
4加入蝦和魷魚略為翻炒。
-
5意粉煮好後，瀝乾水備用，留起一碗意粉水。
-
6將忌廉、茄膏和辣椒加入蝦和魷魚的煎鍋，加一點意粉水，略煮直到醬汁變稠。
-
7以鹽和黑胡椒調味，加入意粉拌勻。
-
8熄火，撒上番荽便可上碟。
TIPS
討論 暫時沒有留言。