一鑊熟番茄羅勒意粉

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 意粉 180克
  • 洋蔥 ½個，切薄片
  • 蒜頭 2-3瓣，切薄片
  • 車厘茄 180克，切半
  • 新鮮羅勒 10塊，略切
  • 橄欖油 1湯匙
  • 乾紅辣椒碎 ¼茶匙
  • 鹽和黑胡椒 適量
  • 水 2½杯
  • 茄膏 1湯匙
  • 水牛芝士 (Mozzarella) 或車打芝士 (Cheddar) 40克