新手不敗 - 蕃茄羅勒意粉
2015 年 06 月 08 日發佈 MrsPsKitchen
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這個經典意大利粉，材料簡單，新鮮的蕃茄，羅勒Basil，不需要特別的調味，美味又健康！餐廳點這個都不便宣，自己做最好，只需15分鐘，新手必學，不敗食譜！
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1先煮滾一鍋水，下一茶匙鹽，按包裝指示少煮一分鐘，瀝乾水份備用
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2蒜頭切碎，車厘茄切半，洗淨羅勒葉
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3下一湯匙橄欖油，下蒜蓉，用小火煮兩分鐘。然後轉中火，下蕃茄煮五至8分鐘，至軟身（不要太軟），下鹽及黑胡椒粉調味
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4下羅勒葉，意粉及兩大至三湯匙煮麵水拌勻（如喜歡較濕潤，可加多點水）煮一分鐘
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5灑上芝士及幾片羅勒即成！
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