蕃茄羅勒青醬意粉【百得利健康油你話事】
2016 年 06 月 06 日發佈 hoho_kitchen
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天氣太熱唔想喺廚房度煮太耐，想煮得輕鬆d又食得light d，整呢個清新健康嘅素意粉就最適合啦！
用BERTOLLI百得利純正橄欖油加上新鮮羅勒整嘅青醬，特別新鮮，香味濃郁！
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1將白鑊炒香的松子仁、橄欖油、已沖洗及印乾的羅勒放入攪拌機中，加入胡椒碎，一齊打成青醬, 加半茶匙鹽調味
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2預備溏心蛋：將一隻室温蛋放入滾水中（水要蓋過蛋），中火煮6分鐘，夠鐘即上水，放入冰水中，待涼去殻
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3按包裝指示煮意粉，煮好意粉後，盛起備用。倒去意粉水、炒一炒已開邊蕃茄仔，加少許鹽調味，再加入意粉同炒，熄火，拌入兩湯匙青醬，試味後可加蒜鹽或辣椒粉調味，拌勻上碟。
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4灑上少許已炒香的松子仁，放上開邊溏心蛋。完成！
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5餘下的青醬，可以用保鮮紙包好放冰箱，儲存一星期。
TIPS
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