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健康之選,還有美白效果!12款蕃茄食譜令你吃整一星期也不會膩!

健康之選,還有美白效果!12款蕃茄食譜令你吃整一星期也不會膩!
Cook1Cook 於 9 年前

酸酸甜甜的蕃茄可令人胃口大開,所以很多朋友特別是小朋友也很喜歡吃。當蕃茄做法其實不只是配炒蛋,把它配上麵也很好吃!蕃茄從果皮到果肉種子都能吃,含有極高營養價值,內有茄紅素和維他命C等多種對身體有益的成份,其中有抗氧化和美白的美顏成份更是女生們喜愛的原因之一!所以今天吃了嗎?

而蕃茄的重點是含有豐富茄紅素,愈紅的蕃茄代表內有愈多茄紅素!茄紅除有延緩老化現象外,又能降低膽固醇和預防骨質疏鬆。

來看看十二款最受歡迎的蕃茄食譜吧:

蕃茄肉燥拌麵

蕃茄肉燥拌麵
看食譜

蕃茄有多好、多營養我就不多說了;這道簡單的麵食料理,不但可以吃到蕃茄酸甜的口感,而且清爽沒負擔。 

蕃茄薯仔粟米豬骨湯

蕃茄薯仔粟米豬骨湯
看食譜

好味多湯渣又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ...... 

桂花龍眼蜜漬蕃茄

桂花龍眼蜜漬蕃茄
看食譜

小時候常吃媽媽做的糖漬蕃茄, 
她說這是上海人的吃法, 
冰冰涼涼又可清熱氣, 
連汁都可以當糖水喝。 
現在自己做便講究一點, 
令味道更加豐富, 
是最簡單的美味。 

紅卜卜蕃茄雜菜肉碎燉飯

紅卜卜蕃茄雜菜肉碎燉飯
看食譜

蕃茄含超過97%水份,煮食時不用加水,亦已經有充足水份及天然甜酸味道,所以是煮食好伙伴!白飯太悶,炒飯太熱氣,偶爾來一個燉飯也不錯,酸酸甜甜色香味全淋淋的飯,相信小朋友更是歡喜!炒飯燉飯等多是多肉少菜不健康,今次來一個多蔬菜版,多汁到不用加水已經做到燉飯了!

蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】

蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】
看食譜

女人一生中有三個時候最美: 一是為心愛的人哭泣;一是為自己理想努力時的美 ;穿著新娘禮服的美。【走在紅毯那一天 微笑中流下的眼淚 一定很美 】【全台唯一/在地產銷/產學合作/漁會】:男女老少皆宜的好產品:(NEW)【澎湖鰹魚鬆】,畢竟外面魚鬆、肉鬆鈉含量過高,特別注意到這點,鈉含量比有調整。蕃茄,含豐富的茄紅素(抗氧化劑,延緩老化)、維生素C(預防血管老化,預防男性攝護腺癌和女性乳癌、子宮頸癌。)

蕃茄意麵

蕃茄意麵
看食譜

意麵加了蕃茄,酸酸甜甜很開胃,而且看起來也特別有食慾,吃了一大盤,零難度,很適合給另一半做呢~

芥末凍蕃茄

芥末凍蕃茄
看食譜

今日為大家介紹一個
我最近好喜歡既涼拌菜,
做法簡單又好味!

蕃茄牛尾湯

蕃茄牛尾湯
看食譜

自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有濃濃的牛肉香味呢 ...... 

炸起司飯糰佐鮮蕃茄醬汁

炸起司飯糰佐鮮蕃茄醬汁
看食譜

昨晚的剩飯變身西式料理~用些洋蔥丁、蒜頭、帕馬森起司再加點水煮成略有黏度的燉飯,包入起司滾成球狀,沾些蛋液和麵包粉,快速炸1分鐘即可,加上自製鮮蕃茄醬汁!突然剩飯身價大漲~切開時還會牽絲喔........... 

蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛

蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛
看食譜

鑄鐵鍋優秀的保水性,不浪費任何一滴番茄原汁的番茄海鮮湯,將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮,最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋,如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味,又不會讓蝦肉老掉。

生氣蕃茄煙肉長通粉 【15分鐘食譜】

生氣蕃茄煙肉長通粉 【15分鐘食譜】
看食譜

這個生氣長通粉Penne all' Arrabiata, 在近意大利羅馬地區非常流行,譯作生氣的意思,蕃茄醬汁充滿辣度。材料非常簡單,做法超容易,15分鐘上桌。美味又開胃,快試試喔! 

焗芝士蕃茄大磨菇

焗芝士蕃茄大磨菇
看食譜

天氣寒冷 吃一點焗香濃芝士伴磨菇 juicy又美味 
亮點是30分鐘內完成 派對頭盤也很適合呢 大人小朋友也愛

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Tags:

  • 蕃茄
  • 健康
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