芥末凍蕃茄
2016 年 10 月 04 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
列印
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1涼拌汁: 日式芝麻醬 2湯匙 芥末籽 1茶匙 蜜糖 1茶匙
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2用刀將蕃茄底部輕輕界一個十字,只需界開蕃茄皮就可以,放入滾水中大火煮3分鐘,取出放入室溫中降温,去皮去蕃茄頭,放入普通格雪1小時
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3將涼拌汁拌勻,蕃茄切開四份,倒入涼拌汁即成。
TIPS
要選擇比較熟既蕃茄,做起來會比較好味
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