【麻醬凍蕃茄】
2016 年 03 月 10 日發佈 moonmoonkitchen
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蕃茄品種也有很多品種
車厘茄有黃有紅
大蕃茄也有2種
一種大紅色
一種顏色比較淺
叫大紅粉茄
見到佢就諗起一個菜式
一道非常適合在夏天的菜式
健康又清爽
不過家中麻醬用晒
唯有改用沙律醬
不過做法你地可以參考以下的
車厘茄有黃有紅
大蕃茄也有2種
一種大紅色
一種顏色比較淺
叫大紅粉茄
見到佢就諗起一個菜式
一道非常適合在夏天的菜式
健康又清爽
不過家中麻醬用晒
唯有改用沙律醬
不過做法你地可以參考以下的
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1先把蕃茄洗淨，用小刀在底部介十字。
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2燒一鍋水，水滾放入蕃茄煮約3分鐘。
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3取出蕃茄，瀝乾水份，將皮由撕掉。
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4底朝天排放在碟中，先放入雪柜冷藏半小時。
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5汁醬料全部拌勻，淋在蕃茄上即成。
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6食時切件便可。
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