番茄虎蝦意粉 2022 年 01 月 24 日發佈 Harryng123 列印 0 4 3146 請稍等. 請稍等. 在家裡也可以享受餐廳水準的番茄意粉，還有大大隻的虎蝦，雖然需時準備，不過還是有值得的回報。番茄虎蝦意粉。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時內 食材 洋蔥 50克 甘荀 50克 西芹 25克 蒜頭 2粒 羅勒 1條 月桂葉 2塊 茄膏 25克 無皮茄肉 800克 意粉（1人） 120克 洋蔥絲 適量 虎蝦皇 1隻 雞湯 100ml 11.將三寶菜blend爛，加油低溫炒至焦糖色後，加入蒜頭、月桂葉、羅勒梗再炒香，然後加入茄膏炒走澀味，再加入無皮茄肉，煮滾後轉小火慢煮一個半小時後備用 22.意粉落鹽大火烚4分鐘，然後將虎蝦剪鬍和槍，然後開背。 33.下油煎熟虎蝦，然後煎蝦的pan不要洗，將洋蔥絲扔進去炒軟身後加雞湯，調味，鹽糖比例1比3，加入意粉，再加concasse，煮至收汁後關火，加入羅勒絲，就完成了。
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