韓式牛肉海帶湯 소고기미역국
TIPS
▷最好購買韓國牌子的海帶
▷海帶不要浸過久否則海帶裡面的營養會流失
▷喜歡海帶硬些的口感煲大約十五分鐘,如果像我一樣喜歡軟些的口感就煲30至35分鐘
▷煲出來的海帶湯看起來不應像水那樣透明,湯的顏色看起來應該是青奶白色
▷海帶不要浸過久否則海帶裡面的營養會流失
▷喜歡海帶硬些的口感煲大約十五分鐘,如果像我一樣喜歡軟些的口感就煲30至35分鐘
▷煲出來的海帶湯看起來不應像水那樣透明,湯的顏色看起來應該是青奶白色
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