西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 朱古力窩夫饼

    朱古力窩夫饼

    Karen Ling

    这朱古力窩夫饼使用的是发酵法，头一天做好面糊，第二天早晨起床现做现吃。做好的面糊可在冰箱内冷藏1...

    材料：鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、低粉、朱古力粉、牛油

  • 英式鬆餅【免焗爐－平底鑊麵包】

    英式鬆餅【免焗爐－平底鑊麵包】

    MrsPsKitchen

    這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗...

    材料：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

  • [芝士蛋焗大啡菇]

    [芝士蛋焗大啡菇]

    戀上味覺

    將大啡菇用烤焗的方法來焗製，簡簡單單15分鐘，便可享用一份美味可口的芝士蛋焗大啡菇，快來試試吧!...

    材料：大啡菇、雞蛋、芝士碎、鹽、黑椒碎

  • 芝士焗薯仔

    芝士焗薯仔

    LinAb

    美味的奶香味加上軟爛的薯仔，簡直讓人欲罷不能，健康又美味，小孩子也可以吃呢，當早餐或者下午茶都可...

    材料：薯仔、芝士

  • 糖漬生薑

    糖漬生薑

    May豬有請

    之前到了被譽為全紐約最浪漫茶館的Lady Mendl's Tea Salon喝下午茶， 迷上了...

    材料：薑、糖、水

  • 菠菜蛋糕卷

    菠菜蛋糕卷

    Karen Ling

    天然健康的菠菜蛋糕卷，呈现诱人的翠绿，充满春天的气息，成品出来非常漂亮，口感也很清新，营养也得到...

    材料：蛋黄 5只、蛋白 5只、低筋面粉 55克、玉米油 50克、细砂糖 60克、菠菜叶 70克加...

  • 《牛油果，蝦，雲吞杯》

    《牛油果，蝦，雲吞杯》

    林愛煮CookingLam

    間中會係屋企宴客嘅朋友，呢一個頭盤，唔食得都睇得，事實上係～反應熱烈! 容易做，買相得，味...

    材料：雲吞皮、蝦（去殼去腸）、蒜蓉

  • 檸檬布朗尼

    檸檬布朗尼

    貝絲

    新手也可以一次上手的布朗尼，除了巧克力口味，也可以用檸檬及優格，做成這款酸甜好吃的布朗尼喔！

    材料：低筋麵粉、雞蛋、檸檬皮、檸檬汁、細砂糖、原味優格、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、檸檬皮、檸檬汁

  • [幼兒食譜] 全麥香蕉軟曲奇餅

    [幼兒食譜] 全麥香蕉軟曲奇餅

    柯豬Mama

    打完歲半針，柯豬今日開始發燒，柯豬媽為左令佢開心啲，整左『全麥香蕉軟曲奇餅』氹下佢。雖然燒到吽吽...

    材料：全麥麵粉(wholewheat flour)、中筋/低筋麵粉、無鹽牛油、蛋、牛奶蕉 /普通...

  • 法式芝士煙肉批 Quiche

    法式芝士煙肉批 Quiche

    Zareen媽媽

    Quiche 係好多人 喜愛嘅小食, 細細件，放入炒香嘅洋蔥煙肉，食到停唔到口呀

    材料：即成酥皮、煙肉粒、洋蔥、雞蛋、蛋黃、忌廉、車打芝士碎、Parsley 碎少許、鹽、胡椒

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