《牛油果，蝦，雲吞杯》
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1牛油果醬： 1.二個牛油果蓉 2.芒果一個切小粒 3.紅洋蔥碎兩湯羹 4.芫荽碎兩湯羹 5.是拉差醬一茶匙 6.青檸汁（一個） 7.鹽，黑胡椒粉各小許 *將所有材料均勻攪拌
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2預熱焗爐180度
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3喺焗杯裏面搽上一層油，將雲吞皮小心地放在杯中
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4將雲吞皮放入焗爐，焗10至12分鐘或直至金黃色，取出代涼，備用
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5蝦用少許意大利香草，紅椒粉，鹽，黑椒粉，蒜蓉，油，撈一撈後煎至全熟
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6將牛油果醬放入雲吞皮杯中，再放上一隻蝦，得咗！要即食啊
TIPS
心得交流：
1.雲吞皮放入小杯前，儘量拍走皮上面嘅粉
2.雲吞皮一定要接觸到個杯嘅底部，如果唔係雲吞杯焗完之後，就唔能夠四平八穩咁坐在碟上面㗎啦
2.蝦尾殼，我冇保留係因為食嘅時候比較方便。
～EnjoY~
1.雲吞皮放入小杯前，儘量拍走皮上面嘅粉
2.雲吞皮一定要接觸到個杯嘅底部，如果唔係雲吞杯焗完之後，就唔能夠四平八穩咁坐在碟上面㗎啦
2.蝦尾殼，我冇保留係因為食嘅時候比較方便。
～EnjoY~
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