西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等
簡樸的外表卻蘊含著濃郁的奶油香氣 一口咬下 酥脆的外層、滑順的內裡兼之厚實的口感 總...
材料：奶油、糖粉、鹽、香草油、低筋麵粉、奶油、糖粉、鹽、香草油、低筋麵粉、可可粉
這個芝士蛋糕雪凍後食更加有香濃芝士味道, 面層綠茶紋帶少少綠茶味. 做了6杯作為下午茶, 簡單...
材料：忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶、綠茶粉、熱水
司康要做得好吃不容易 正統的司康要外酥內軟 製作過程中不能用力揉捏 以免出筋像麵包QQ的口...
材料：冰的無鹽奶油、巧克力豆、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、全蛋、酸奶油or無糖優格
Scone一直在英式下午茶中扮演著非常重要的角色， 可是對於鬆餅的要求可謂因人而異。 對我來...
材料：自發粉、鹽、凍牛油、黄糖、酪奶、牛奶
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