西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 【Party開胃菜】Deviled Eggs魔鬼蛋

    【Party開胃菜】Deviled Eggs魔鬼蛋

    樂樂的小資廚房

    外國人愛辦party 當然也有很多食物是在派對上很受歡迎、常常能吃得到的 今天要介紹一...

    材料：蛋、沙拉醬、羅勒葉與黑胡椒

  • 《抹茶蔓越莓合桃鬆餅》

    《抹茶蔓越莓合桃鬆餅》

    米太廚房手記

    抹茶和蔓越莓味道極配合，香脆的合桃混在鬆軟的鬆餅裏，口感非常豐富！用純正橄欖油取代部分奶油，增添...

    材料：材料(8個)，單位為美式:、蔓越莓乾、合桃肉、低筋麵粉、黃糖、綠茶粉、泡打粉、梳打粉、鹽、...

  • 榛子朱古力薄片

    榛子朱古力薄片

    蜜薯薯

    手工朱古力價格高昂，原因是朱古力是好講究溫度的控制以及要常常保持攪拌的狀態做出來的朱古力才會幼滑...

    材料：無須調温朱古力粒、榛子果仁、焦糖爆谷、㮛子乾、牛奶軟糖、可可油脂、防潮朱古力粉

  • 日式酥皮抹茶紅豆月兔

    日式酥皮抹茶紅豆月兔

    May豬有請

    去年May豬設計了秘製奶黄月兔， 吃過的朋友們都讚不絕口。 今年為了以資識別， 加了抹茶粉...

    材料：紅豆蓉（16個）、紅豆、紅糖、桂花糖、鹹蛋黄、紹酒、酥皮、砂糖、牛油、蛋汁、花奶、低筋麵粉...

  • 黑糖紫薯月餅

    黑糖紫薯月餅

    佛羅倫斯小廚房

    朋友跟我一起做紫薯月餅，因為紫薯粉關係，出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良，第二次出來的作...

    材料：紫薯餡料：、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮：、無鹽...

  • 蝶豆花戚風

    蝶豆花戚風

    Sallyho莎莉豪

    天然Tiffany Blue蝶豆花戚風，覺得很夢幻。 #蝶豆花(藍花) #小嵨戚風 @http:...

    材料：蛋黃、砂糖A、沙律油、奶(50-80度)、藍花水28g、低粉、蛋白、砂糖B

  • 薰衣草班戟

    薰衣草班戟

    janicescookbook

    好滿足可以整到真係有薰衣草味 (而唔係用flavouring) 嘅班戟! 茶味好香, 食完好似飲...

    材料：麵粉、糖、泡打粉、鹽、全脂牛奶、無鹽牛油 (溶化)、雞蛋、薰衣草茶

  • 厚切花花鬆餅

    厚切花花鬆餅

    StarryTearoom

    近來大熱的厚切鬆餅，其實並不算困難。只需要一個鬆餅模，便可輕鬆製作。厚切鬆餅吃起來，很像煎香了的...

    材料：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、花花鬆餅模

  • 簡單易做「芒果布丁」香甜濃醇氣味 ♪

    簡單易做「芒果布丁」香甜濃醇氣味 ♪

    Popo Huang

    選用品質好的芒果就能完成天然又可口的甜點啦!!! 「芒果布丁」新鮮味道還有奶香濃純味，每一口都回...

    材料：芒果、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉

  • 鮮蔬黑木耳口袋吐司．柯媽媽の植物燕窩

    鮮蔬黑木耳口袋吐司．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    在物價持續上漲、薪資微幅調漲的年代，除斤斤計較各項生活支出，自己動手做料理也是個能夠省點小錢的選...

    材料：和風鰹魚黑菇醬、紅蘿蔔、萵苣葉、厚片吐司

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